Результаты поиска по запросу: Крем и выравнивание (Виктория Белкина)

В данном гайде вы узнаете все о: Миксерах и правильном взбивании; Необходимых инструментах; Сыре и маскарпоне, которые я использую; Рецепты стабильных кремов (в начинку, для покрытия, для ярусных тортов) Перерасчёте рецептов; Про важность температуры в помещении; О начинках и стабилизации...

Комбо-набор из трех видео-уроков бисквитный торт "СНИКЕРС", гайд "КРЕМ И ВЫРАВНИВАНИЕ" и "ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА" 1. Торт Сникерс Что входит в урок: - приготовление бисквитного торта (карамель, универсальный шоколадный бисквит, который всегда получается, хрустящий слой, крем-чиз+ сборка и...

Программа курса: Модуль 1. Бисквитные торты и декор 1. Красный бархат. Техника окрашивания крема. Создание шоколадных сфер 2. Crispy. Выравнивание торта шоколадным ганашем. Шоколадный декор 3. Баунти. Создание детского декора из безе и темперированного шоколада 4. Сливочная клубника. Создание...

В УРОК ПО МАКАРОН ВХОДИТ: 1. Теория по продуктам и ингредиентам. 2. Расчёт себестоимости десерта. 3. Приготовление цветных, шоколадных и фигурных крышек на французской меренге. 4. Рецепт 12-ти рабочих начинок

1. Мой видео-урок снят в макросъмке, где видны все детали процесса приготовления пирожного. 2. В уроке я рассказываю как приготовить бисквит для той самой «сочной» картошки. 3. Рецепт крема для пирожного. 4. Рецепт и технику покрытия картошки шоколадной, хрустящей глазурью и вариант оформления...

Удвойте свой доход с тортов за 7 дней благодаря продающим рилс - все о рилс от А до Я - как снимать рилс - секреты вики Белкиной - как монтировать и где - где брать идеи - готовые шаблоны - как снять рилс на месяц вперёд - как делать продающий рилс - воронки рилс для увеличения ваших продаж

Выравнивание торта белково-масляным кремом и декор из изомальта Стабильный и несложный в обращении крем из доступных ингредиентов, с которым легко добиться идеально гладкой поверхности торта. Подходит для: - покрытия ярусных тортов, тортов нестандартной формы и сложной конструкции - росписи...

Видео-урок Бисквитный торт Сникерс (Виктория Белкина) Что входит в урок: - приготовление бисквитного торта (карамель, универсальный шоколадный бисквит, который всегда получается, хрустящий слой, крем-чиз+ сборка и выравнивание) - выравнивание торта плотным шоколадным ганашем - покрытие...

Программа: Спойлер Сливочно-сырный крем Сметанно-творожный крем Взбитый ганаш на молочном шоколаде Ганаш на темном шоколаде для выравнивания Ганаш на беломшоколаде для выравнивания Сырный крем со сливочным маслом Вы научитесь: Теории приготовления любого крема Правильно взбить сливки...

Видеокурс по созданию крошек Вишенки и Клубнички с болтающимися ножками. Для создания кукол вы можете использовать готовые фарфоровые личики, оттиски с молдов или слепить их самостоятельно (я покажу как). В курс входит: Построение эскиза Вишенки и создание головы с помощью молда в технике Mixed...

ПРЕМИАЛЬНАЯ ПРОГРАММА ИЗ 13 КУРСОВ ПОСЛЕ КОТОРОЙ У ВАС НЕ ОСТАНЕТСЯ ВОПРОСОВ! ПОСЛЕ КУРСОВ ТЫ: Станешь лучше своих конкурентов! Перестанешь сливать все деньги на ненужные материалы Обучишься техникам по которым работают мастера LUX NAILS Клиенты будут в восторге от чистоты твоего маникюра...

P.S. Про КРЕМ-ВЫРАВНИВАНИЕ-ОКРАШИВАНИЕ и т.п есть уроки.

ЧЕМ ПОМОЖЕТ КУРС Эффективно продавать торты в инстаграме Грамотно оформлять инстаграм ВЫ НАУЧИТЕСЬ: Основам фудфотографии Обрабатывать фудфотографии и составлять единую ленту инстаграма Писать сохраняемые посты и выкладывать кликабельные сториз Снимать и монтировать продающие видео Продавать...

Все хотят разбираться в финансах, но немногие осилят многотомные труды по экономике. Сегодня финансовая грамотность является не просто модным трендом, а абсолютно необходимым знанием. Потому что без нее подчас бывает нелегко самому себе ответить на такие важные вопросы: – На что уходят мои...

ЧЕМ ПОМОЖЕТ КУРС Эффективно продавать торты в инстаграме Грамотно оформлять инстаграм ВЫ НАУЧИТЕСЬ: Основам фудфотографии Обрабатывать фудфотографии и составлять единую ленту инстаграма Писать сохраняемые посты и выкладывать кликабельные сториз Снимать и монтировать продающие видео Продавать...

Урок без рецептур бисквитов и начинок Постаралась подробно описать все техники и рекомендации Урок подойдет для действующих кондитеров Что входит в урок: Список всех инструментов/ингредиентов Какие красители я использую Видео сборки бенто -торта Рецепт и приготовление крема для выравнивания и...

Описание урока Сейчас кондитерский бизнес набирает большую популярность , и каждое праздничное мероприятие нуждается в собственном уникальном торте . Вот поэтому я хочу поделиться с вами своим опытом. Этот курс даст вам возможность научиться украшать и выравнивать торты . Я дам вам подробную...

Три основы: Три важных основы, на которых держится вся техника работы пластичными и твердыми базами. Техники работы базами при отслойках, слабых и тонких ногтях, влажных и испорченных. Техника выравнивания на разных архитектурах ногтей. Рассмотрим проблемы: Вся информация о базах и топах, чтобы...

Мой личный рекорд в выравнивании торта — 3 минуты! В этом уроке научу вас правильной технике, постановке руки и неочевидным лайфхакам, следуя которым и вы постепенно сможете придти к такому результату В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок Технологическая карта Поддержка и обратная связь в течение...

Для кого курс? Для любителей, которые будут поражать своих родных профессиональными тортами на любые праздники Для начинающих кондитеров, которые нацелены на создание и продажу тортов, не имея опыта Для профессионалов, которые хотят дополнить свой ассортимент новыми техниками декора и рецептурами