Аннотация к книге "Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные"
Профессиональные десерты выглядят как магия? Всё возможно сделать дома: великолепные муссовые торты и пирожные, реалистичные корпусные десерты, как в лучших кондитерских. Кондитер КсенияХохлова знает...
Трехдневный теоретический интенсив для кондитеров.
16, 17 и 18 августа 12:00 (мск)
Теоретическая база за 3 дня, которую необходимо знать каждому, кто посвятил себя сладкому миру.
Темы интенсива:
Формула десерта
Вода, белки, жиры, углеводы как компоненты десерта. Условия использования...
Дорогие коллеги! 🩷
Представляем Вам новый курс Корпусные | Reborn, созданный совместно с моей ученицей и победительницей проекта «Метаморфозы: из кондитера в эксперты» Катей Давыдовой.
Наши новые корпусные - это уменьшенный формат, а значит сниженная себестоимость.
В программе абсолютные...
КОРПУСНЫЕ ПИРОЖНЫЕ
5- й поток
Большой онлайн-курс для тех, кто давно хотел обучиться искусству создания корпусных пирожных
СТАРТ КУРСА - 15 ЯНВАРЯ 2024
Чему вы научитесь на курсе
Изучите базовый теоретический материал по кондитерскому делу
Научитесь вручную формовать десерты
Научитесь...
Целью видеоурока по кремовой росписи торта «Море» является доказать и показать, что рисовать может каждый. Абсолютно каждый! И это невероятное удовольствие! На уроке будем говорить только простым, доступным языком, понятным НЕхудожникам.
Этот видеоурок для вас, если:⠀
✨ Вы хотели начать...
Самая трендовая и современная подача экспресс-десертов, которую можно сделать за 10 минут — именно столько занимает сборка Cake бокса. Не упустите возможность зарабатывать, даже если вы не умеете печь торты и выравнивать их. Новый тренд на десерты упрощает процесс и объём работы.
В курс входит...
Поэтапно научитесь писать Цветы акрилом . Напишите 8 работ.
Ниже материалы для курса , и состав курса.
Программа курса:
Поэтапно научитесь писать Цветы акрилом . Напишите 8 работ.
Ниже материалы для курса , и состав курса.
Вступление. О Материалах.
Все о материалах.
1 урок
Акрил..Бумага А5 ...
Научитесь делать торт в форме торта из подарочной коробки, украшенный шоколадом
Онлайн-курс охватывает все, что вам нужно знать, чтобы сделать торт в форме подарочной коробки, украшенный темперированным шоколадом от начала до конца. Курс подходит как для начинающих, так и для более опытных...
Зарабатывай на своем сладком деле: строй бизнес или начинай обучать!
Кондитерам- Предпринимателям
Начинающим и опытным кондитерам, кто изготавливает кондитерские изделия на заказ или владеет бизнесом
Ваш результат на курсе:
1. Освоите систему ведения кондитерского бизнеса в Инстаграм
2...
Полный доступ к 6 модулям
Дополнительные материалы:чек-листы, скринкасты, шаблоны
Программа курса:
Модуль 1
Подготовка себя и аккаунта к продажам
Модуль 2
Построение фундамента сладкого бизнеса
Модуль 3
Создание и упаковка продукта/блога
Модуль 4
Контент для блога
Модуль 5
Продвижение...
Содержание онлайн-курса
Программа курса
по созданию муссовых тортов
Вводный модуль
Содержание модуля
Урок «Инвентарь и оборудование»
Урок «Ингредиенты»
Основной модуль. Муссовые шедевры
Урок 1. Торт «Карамельное яблоко»
Карамельный бисквит с бобами тонка
Хрустящий карамельный слой
Сливочная...
Оглядываясь назад, я вижу каждую отдельную точку, которая привела меня к этому моменту
Все мини курсы, видеоуроки, гайды и мастер классы, которые я успела выпустить, были предварительной работой к созданию самого большого и полезного курса для кондитеров MoneyCake2.0
И я точно знаю, что это...
Что вы узнаете?
Как заработать больше денег блогеру.
Способы создания хороших баннеров.
Какие профессии самые востребованные.
Как взаимодействовать с работодателями.
Принципы работы менеджеров.
О курсе
В современном мире удаленные профессии уже не редкость. Много людей зарабатывают из дома...
Все что нужно начинающему кондитеру – Архитектор вкуса 2.0
Тариф «X-CAKE»
В программе:
Таблицы сочетания вкусов
Таблицы сочетания кремов и декора
Инструкция по работе с конструктором тортов
4 вида коржей (бисквитный, песочный, белковый, медовый)
4 вида начинок (кули, мягкая карамель, намелака...
ВИНОГИД 2.0
Поможет легко и быстро выбирать качественное вино в магазинах
ВИНОГИД 2.0 - это…
Большая подборка из популярных супермаркетов России: Винлаб, Красное&Белое, Перекрёсток, Дикси, ОК, Ашан, Лента, METRO, Бристоль, SPAR.
10
магазинов
Это карманный сомелье, который живет прямо в вашем...